2023年，中国餐饮冷链发展提速。随着经济的快速增长，人们生活水平的提高,对高质量、安全的食品的需求也在不断增加。为了满足人们对食品安全的需求，保证食品的新鲜度和营养价值，中国餐饮业对冷链配送体系进行了全面升级。

首先，冷链技术的不断提升，使得餐饮冷链配送的效率和稳定性得到了显著提高。餐饮业利用先进的冷链技术，通过对食品温度的精确控制，使食品在运输过程中得到了最佳的保护。

其次，餐饮业对冷链物流体系进行了全面优化，使配送速度得到了显著提高。餐饮业通过构建现代化的冷链物流体系，实现了食品从生产到销售的全程冷链配送，使食品的新鲜度和营养价值得到了最佳的保障。

此外，餐饮业对冷链配送的安全性进行了全面提升。餐饮业通过实施严格的食品安全管理制度，确保食品在运输过程中的安全性。同时，餐饮业还利用先进的信息化冷链仓配一体服务实现对餐饮食材温度的精确控制，保证餐饮食材在运输过程中的新鲜度和营养价值。